Książka "Przysmaki kuchni myśliwskiej"
DRAGON-9788381726948
Dostępność:
Jest
Jest
szt.
110,00 zł
Autor: Henryk Dębski
Ilość stron: 200
Okładka: twarda
Opis:
Dzięki usilnym zabiegom organizacyjnym szefostwa i pracowników redakcyjnych Wydawnictwa DRAGON, jeszcze przed okresem przedświątecznych zakupów, udało się sfinalizować wydanie wyczekiwanej publikacji „Przysmaki kuchni myśliwskiej”. Autorem wszystkich przepisów kulinarnych w tej unikatowej publikacji jest Henryk Dębski – wybitny mistrz kucharski i autor kilkunastu książek kucharskich, w tym pomnikowego dzieła „Ilustrowana kuchnia polska” , uznawanego przez specjalistów za wzór pośród polskich książek kucharskich.
Prezentowane dzieło Henryka Dębskiego zostaje wznowione po 31 latach, za zgodą jego spadkobierców, w unowocześnionej i zaktualizowanej formie. Aby sprostać oczekiwaniom współczesnego odbiorcy, wydana po raz pierwszy w roku 1989, publikacja została gruntownie odnowiona i wzbogacona. Zachowując stuprocentową wierność opracowanych przez autora przepisów kulinarnych, unowocześniono ich formę prezentacji na stronach przedkładanej publikacji oraz dodano kolorowe ilustracje zwierzyny. Kolejnymi elementami wzbogacającymi, są zamieszczone liczne kolorowe elementy ozdobne w postaci np. liści drzew, owoców leśnych czy drobnych akcesoriów myśliwskich. W końcowej części opracowania dodano także kilkanaście dużych kolorowych fotografii gotowych potraw, wykonanych specjalnie do tego wydania, w poznańskiej restauracji U Myśliwych.
